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Um Ihnen eine neue Sicht von Nahrung zu
vermitteln, hier einige wichtige Informationen, von denen manche Sie
überraschen mögen.
Was sie dick macht, ist die Antwort des Körpers auf ein Übermaß
an Kohlenhydraten in Ihrer Nahrung. Ihr Körper ist nur begrenzt
fähig, überschüssige Kohlenhydrate zu speichern. Er kann diese
Kohlenhydrate ohne weiteres in überschüssiges Körperfett umwandeln.
 | Es ist schwer, Gewicht durch bloße
Kalorienreduzierung zu verlieren.
Weniger essen und überschüssiges Fett verlieren, gehen nicht
automatisch Hand in Hand. Kalorienarme, kohlenhydratreiche Diäten
lösen im Körper eine Reihe biochemischer Signale aus, die Sie aus
dem Optimum herausholen und den Zugriff auf die Fettspeicher zur
Umwandlung in Energie erschweren. Das Ergebnis: Sie erreichen die
Unterschwelle des Gewichtsverlustes, ab der Sie einfach kein Gewicht
mehr verlieren können.
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Diäten, die auf bestimmten
Einschränkungen und Kalorienbegrenzungen beruhen, verfehlen
gewöhnlich ihre Wirkung.
Leute, die eine Reduktionsdiät befolgen, werden es rasch leid,
sich Hunger und Entbehrung aussetzen zu müssen. Sie springen von der
Diät ab, nehmen wieder zu (zunächst in Form von überschüssigen
Körperfett) und sind von sich selber enttäuscht, weil sie nicht
genug Willenskraft, Disziplin oder Motivation haben. |
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Gewichtsverlust hat weniger mit
Willenskraft zu tun.
Sie brauchen Informationen, nicht Willenskraft. Wenn Sie das
ändern, was Sie essen, brauchen Sie sich nicht
übermäßig darum zu sorgen wie viel Sie essen. |
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Nahrung kann gut oder schlecht sein. |
Der Schlüssel zu dauerhaften Fettverlust und optimaler Gesundheit
liegt in dem Verhältnis der in den Gerichten enthaltenen
Makronährstoffe - Eiweiße, Kohlenhydrate und Fette. Wenn Sie die
Regeln, denen die starken biochemischen, durch Nahrung ausgelösten
Reaktionen unterstehen, nicht verstehen, erreichen Sie den
Optimalbereich niemals.
| Die biochemischen Wirkungen der
Nahrung haben sich in den letzten vierzig Millionen Jahren nicht
verändert.
Alle Säugetiere, also auch der Mensch, reagieren auf Nahrung im
wesentlichen gleich. Diese Reaktionen haben sich im Laufe der
Evolution genetisch erhalten und werden sich in näherer Zukunft wohl
kaum ändern.
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Schlussfolgerung:
Der Schlüssel zum Fettverlust liegt nicht in der
Kalorienreduzierung, sondern im Optimum. Im Optimum verliert man
Körperfett fast automatisch. Um jedoch das Optimum zu erreichen
und dauerhaft zu erhalten, müssen Sie auch den Unterschied zwischen
Gewichtsverlust und Fettverlust verstehen.
 
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